Hueca Fest 2026 convierte a Virgen de Fátima en epicentro gastronómico de Yaguachi
La Alcaldía de San Jacinto de Yaguachi y la Escuela Culinaria premiaron el talento local en un evento que dinamizó la economía de los emprendedores.
El aroma a comida criolla y típica se impuso este fin de semana en el barrio Virgen de Fátima, donde el festival Hueca Fest 2026 transformó las calles en un punto de encuentro para vecinos y visitantes. La iniciativa, impulsada por la Alcaldía de San Jacinto de Yaguachi junto a la Escuela Culinaria, reunió ofertas gastronómicas que iban desde lo tradicional hasta nuevas propuestas, acompañadas de jugos naturales y música en vivo.
El objetivo fue claro: poner a prueba el sazón de los emprendedores locales y generar oportunidades de ingresos directas para quienes hacen de la cocina su forma de vida. La actividad no solo sirvió para deleitar el paladar, sino que funcionó como un escaparate comercial que permitió a los participantes vender sus productos frente a un público atento.
Como parte del cierre oficial, se reconocieron públicamente las mejores creaciones de esta edición. Los premios entregados buscaron validar la calidad y dedicación de quienes participaron, reafirmando el rol del municipio en el fomento del emprendimiento gastronómico como motor económico del cantón.
