Gobernación del Guayas entrega Mención de Honor a La Salchicha de Lourdes 2
José Arévalo Santana visitó el establecimiento en Portete y Babahoyo como parte de la tercera parada del concurso digital La Sazón Guayaca.
El gobernador del Guayas, José Arévalo Santana, se desplazó este 15 de julio al sur de Guayaquil para visitar el local «La Salchicha de Lourdes 2», ubicado en las calles Portete y Babahoyo. La autoridad provincial fue recibida por vecinos y clientes en esta tercera parada del concurso digital «La Sazón Guayaca», una iniciativa vinculada a la Agenda Juliana por los 491 años de fundación de la ciudad que busca visibilizar los sabores identitarios de Guayaquil.
Durante el recorrido, se detalló la preparación del tradicional caldo de salchicha, una receta que ha permanecido en el negocio familiar durante generaciones. Como parte de la actividad oficial, Arévalo Santana entregó una Mención de Honor a Lourdes Segura Ángulo, propietaria del establecimiento, reconociendo su contribución a la preservación de la identidad gastronómica porteña y su participación activa en la competencia digital.
El gobernador destacó que cada hueca representa años de esfuerzo y trabajo familiar, enfatizando el rol de la Gobernación en el impulso de estos emprendimientos como parte del orgullo local. La ciudadanía puede continuar apoyando a los participantes mediante interacciones en la cuenta oficial de Instagram de la Gobernación del Guayas; las votaciones permanecerán abiertas hasta el 22 de julio, tema que ya cubrimos en La Prefectura del Guayas invita a disfrutar de 'Sainetes y amorfinos' este domingo.
El ganador de «La Sazón Guayaca» será anunciado el 31 de julio durante la Sesión Solemne por los 491 años de fundación de Guayaquil. Este evento se llevará a cabo en las calles 9 de octubre y Malecón, con la presencia del presidente de la República, Daniel Noboa Azín.
