Fiestas de Yaguachi: el comercio de dulces llena las calles en honor a San Jacinto
Comerciantes de Sierra y Guayas montaron sus puestos junto a la basílica durante las celebraciones del 14 al 18 de agosto.
La tradición de las fiestas en honor al patrono San Jacinto marcó el calendario de Yaguachi entre el 14 y el 16 de agosto, extendiéndose hasta el domingo 18. La basílica se llenó de devotos que llegaron desde distintas provincias para rendir homenaje, mientras los alrededores del templo y el parque central cambiaron su paisaje habitual por una intensa actividad comercial.
Las calles acogieron a decenas de vendedores que instalaron sus puestos en las aceras, ofreciendo una variedad de confiterías que se han convertido en el sello distintivo del cantón. Entre los productos más buscados destacan los dulces de higo, cocadas, membrillos de guayaba y frutilla, así como roscas azucaradas y bizcochos, con precios que oscilan entre 1 y 2,50 dólares según el artículo.
El comercio local y foráneo se organizó con anticipación. Antonio Ruiz, oriundo de Riobamba, tramitó su permiso en el Municipio un mes antes por un costo de 400 dólares para operar durante toda la festividad. Junto a él, comerciantes como Leonor Vega, de 85 años, y Ana María Caiza, de 70, ofrecieron sus productos desde hace décadas, algunos con hornos de leña que otorgan un sabor especial a sus elaboraciones.
La actividad comercial no se detuvo tras la culminación de la fiesta mayor del 16. Muchos de los vendedores que llenaron las calles yaguachinas prepararon su logística para trasladarse posteriormente al cantón Milagro, manteniendo viva la costumbre de recorrer el país con sus productos durante esta temporada de celebraciones religiosas.
