Clausuran piladora en Yaguachi por heces de roedor en arroz
La Arcsa ordenó el cierre inmediato tras hallar residuos y falta de higiene que ponen en riesgo la inocuidad del grano procesado.
El 28 de febrero de 2026, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró una piladora de arroz en el cantón Yaguachi. La medida se tomó tras detectar heces de roedor en las áreas de procesamiento del grano.
La inspección técnica reveló múltiples irregularidades en la planta. Se evidenció presencia de excrementos junto al producto y a las maquinarias, además de acumulación de residuos y cáscaras dispersas. El alimento se manipulaba en un entorno que no garantizaba condiciones higiénicas adecuadas.
La clausura se sustenta en la Ley Orgánica de Salud, que prohíbe el procesamiento en condiciones no higiénicas. La entidad aplicó una sanción económica equivalente a diez salarios básicos unificados del trabajador en general.
El operativo contó con la coordinación del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Comisaría de Policía y el Servicio de Rentas Internas (SRI). El establecimiento permanecerá cerrado hasta que se subsanen las irregularidades detectadas.
